Martonela o cómo innovar en el mercado de los helados
Continuamos la serie de encuentros con franquiciadores jóvenes que vienen pisando fuerte. La quinta generación de una familia de heladeros artesanos, los hermanos Martinez Rico -Rebecca, Javier y Jorge- han creado la primera cremería slow del mundo, como recuerdan, al hablar de sus orígenes. Esta combinación de heladería y crepería artesanal nace para reivindicar los productos que […]
Martonela presenta sus nuevos sabores
Martonela es la primera cremería-slow del mundo. Una combinación de heladería y crepería que apuesta por el movimiento slow a través de la utilización de productos frescos y de proximidad, apoyando y reconociendo el esfuerzo de productores locales cercanos a sus establecimientos. Siguiendo esta filosofía la marca acaba de presentar sus nuevas elaboraciones para la […]